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* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-03-13 1:38:43 * 浏览: 72
教您实用的蔬菜购买技巧。查看各种各样的彩色蔬菜及其营养价值。蔬菜和水果按颜色可分为两类:深绿叶蔬菜,如菠菜和a菜,东莞蔬菜配送公司介绍,这些蔬菜富含胡萝卜素,维生素C,维生素B2和多种矿物质,颜色浅蔬菜,例如大白菜和生菜。这些蔬菜中的一些富含维生素C,胡萝卜素和矿物质含量低。一些蔬菜的颜色异常,您应该注意它们。例如,叶子失去了通常的绿色并变为深绿色,而绿色大豆则为异常绿色。收获前可将其喷洒或浸泡甲胺磷农药。它们不适合购买。看一下通常栽培的,未经激素等化学物质处理过的蔬菜的正常形状,可以放心食用。东莞送餐公司提醒:“异常”蔬菜可能已用韭菜等激素进行处理,当其叶子特别大且厚时(比普通阔叶韭菜宽1倍)时,可将其用于栽培处理。食用的未使用激素的韭菜叶很窄,食用时味道很浓。新鲜氮肥(如尿素,硫酸铵等)的量太大,会严重污染蔬菜中的硝酸盐。东莞蔬菜配送公司发现,在市场上发现蔬菜后,发现硝酸盐含量从强到弱:根类蔬菜,地瓜,绿叶蔬菜,卷心菜,青葱,大蒜,豆类,瓜类,茄子食用真菌。规则是,蔬菜根,茎和叶的污染程度远高于花卉,水果和种子的污染程度。该规则可以指导我们正确地食用蔬菜,并尽可能多地吃瓜,水果,豆类和食用真菌,例如黄瓜,西红柿,毛豆,蘑菇等。许多消费者认为蔬菜叶上有虫洞,表明它们尚未接受药物治疗,可以安全食用这种蔬菜。实际上,这是不可靠的。蔬菜对虫害的脆弱性取决于蔬菜不同成分和气味的特异性。一些蔬菜尤其受到害虫的青睐。著名的蔬菜包括卷心菜,卷心菜,卷心菜和花椰菜。为了预防和控制它必须经常喷洒,它必将成为污染严重的“多药蔬菜”。施用于各种蔬菜的肥料量也不同。蔬菜交货