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供应商批发厦门食材配送 草鸡蛋配送

    详细说明


      草鸡蛋和洋鸡蛋的区别有两点:

      1.土鸡下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。而洋鸡是吃饲料长大的,蛋黄小颜色淡一些。

      2.由于洋鸡所吃的饲料中添加了一定量的膳食纤维,使得蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多,更适合老年人食用。而土鸡产蛋很少,养分积累周期长,因此下的蛋脂肪含量较高,并不适合老年人长期食用。